maanantai 26. lokakuuta 2015

Pajalan puuro



Pajalan puuro 
(4 - 5 annosta)

1 l vettä 
5 tl pellavansiemeniä
10 kuivattua luumua 
10 kuivattua aprikoosia 
0,5 dl leseitä
2,5 dl neljän viljan hiutaleita
(1/2 suolaa)

Paloittele illalla luumut ja aprikoosit litraan vettä. Lisää pellavansiemenet ja liota yön yli. Kiehauta aamulla ja lisää leseet ja hiutaleet. Hauduta puuroa noin 15 minuuttia ja mausta tarvittaessa miedosti suolalla.
Sen lisäksi, että pajalan puuro on todella hyvän makuista, se edistää myös suoliston toimintaa.

tiistai 16. syyskuuta 2014

Rikottu ohraryynipuuro

RIKOTTU OHRARYYNIPUURO
1 l maitoa 
2 dl rikottua ohraryyniä 
suolaa 

Keitä maito kiehuvaksi. Lisää rikotut ohraryynit samalla sekoittaen. Keitä noin 15 minuuttia ja sen jälkeen voit vielä hauduttaa. Mausta suolalla maun mukaan.
Puuron voi nauttia hunajan tai marmeladin kanssa.

Puuro on Korpelan myllyn rikotuista ohraryyneistä keitetty, myös ohje on Korpelan myllyn. Nämä ryynit ovat suosikkejani, koska niillä saa aamupuuron nopeasti valmiiksi ja niistä valmistuu pehmeän makuinen vatsaa ja mieltä hellivä puuro. Jos sait aikoinaan trauman koulun ohrauunipuurosta, tämä on hyvä terapeutti sen hoitoon.

lauantai 13. syyskuuta 2014

Kaurapuuro pikahiutaleista

PIKAINEN AAMUPUURO
1 l vettä
5 dl Nalle Pikakaurahiutaleita
(2 maustemittaa suolaa)

Kuumenna vesi kiehuvaksi. Sekoita joukkoon hiutaleet. Anna kiehua 1 minuutin ajan. Hauduta kannen alla noin 2 minuuttia. Mausta halutessasi suolalla. 

Päälle voisilmä, kuten minulla tai banaanin siivuja, marjoja. 

Kaurapuuron valmistan Nalle Pikahiutaleista, koska niistä tulee parhaan makuinen puuro, olen muitakin merkkejä kokeillut ja aina palannut wanhaan hyväksi todettuun. Pakkauksen ohjeessa neuvotaan laittamaan hiutaleita hieman enemmän, mutta silloin puurosta tulee liian paksua ja kovaa minun makuuni.

Tämä puuro on meillä kaikkien suosikki, myös Kaapo -vuohen ja Sylvi ja Vieno -lampaiden.

perjantai 12. syyskuuta 2014

Kuutamopuuro


KUUTAMOPUURO (4-5 annosta)
100 g voita
2 dl vehnäjauhoja
1 l maitoa
½ tl suolaa

Sulata voi kattilassa ja kiehauta  siinä jauhot. Nosta kuuma kattila liedeltä. Vispilöi kylmä maito voi-jauhotahnaan tasaiseksi. Nosta kattila takaisin liedelle. Kuumenna ja keitä 5-10 minuuttia, sekoita silloin tällöin. Mausta suolalla. Kaada puuro laakeaan tarjoiluastiaan. Tarjoa puuro marjojen tai marjakeiton kanssa.

Alkuperäinen ohje löytyy Pirkka -lehdestä 9/95 ja siellä se on nimeltään samettipuuro. Meillä tätä puuroa on kuitenkin aina kutsuttu kuutamopuuroksi. Yleensä syödään sitä hillon kanssa. Kuvassa olevan puuron silmänä on mansikkahilloa.

Tämä puuro on etenkin meidän Ellan suosikki.

Tervetuloa puuroblogiin

Aloitan tämän blogin kunnianosoituksena puurolle. Ravitsemuksen peruspilarille, joka on täyttävä, terveellinen ja edullinenkin. Tai sitten voi olla, ettei olekaan. 

Aion koota tänne puuroreseptejä laidasta laitaan, reseptit ovat itse kokeilemiani. Toivottavasti pian myös sinun kokeilemiasi.

RyytimaanMinna 

Ps. Jos sinulla on kiva puuroresepti, voit laittaa sen sähköpostiini ja minä testaan sen mahdollisuuksien mukaan.