Pajalan puuro

Pajalan puuro 

(4 - 5 annosta)

1 l vettä 

5 tl pellavansiemeniä

10 kuivattua luumua 

10 kuivattua aprikoosia 

0,5 dl leseitä

2,5 dl neljän viljan hiutaleita

(1/2 suolaa)

Paloittele illalla luumut ja aprikoosit litraan vettä. Lisää pellavansiemenet ja liota yön yli. Kiehauta aamulla ja lisää leseet ja hiutaleet. Hauduta puuroa noin 15 minuuttia ja mausta tarvittaessa miedosti suolalla.

Sen lisäksi, että pajalan puuro on todella hyvän makuista, se edistää myös suoliston toimintaa.

Rikottu ohraryynipuuro

RIKOTTU OHRARYYNIPUURO

1 l maitoa 

2 dl rikottua ohraryyniä 

suolaa 

Keitä maito kiehuvaksi. Lisää rikotut ohraryynit samalla sekoittaen. Keitä noin 15 minuuttia ja sen jälkeen voit vielä hauduttaa. Mausta suolalla maun mukaan.

Puuron voi nauttia hunajan tai marmeladin kanssa.

Puuro on Korpelan myllyn rikotuista ohraryyneistä keitetty, myös ohje on Korpelan myllyn. Nämä ryynit ovat suosikkejani, koska niillä saa aamupuuron nopeasti valmiiksi ja niistä valmistuu pehmeän makuinen vatsaa ja mieltä hellivä puuro. Jos sait aikoinaan trauman koulun ohrauunipuurosta, tämä on hyvä terapeutti sen hoitoon.

Kaurapuuro pikahiutaleista

PIKAINEN AAMUPUURO

1 l vettä

5 dl Nalle Pikakaurahiutaleita

(2 maustemittaa suolaa)

Kuumenna vesi kiehuvaksi. Sekoita joukkoon hiutaleet. Anna kiehua 1 minuutin ajan. Hauduta kannen alla noin 2 minuuttia. Mausta halutessasi suolalla. 

Päälle voisilmä, kuten minulla tai banaanin siivuja, marjoja. 

Kaurapuuron valmistan Nalle Pikahiutaleista, koska niistä tulee parhaan makuinen puuro, olen muitakin merkkejä kokeillut ja aina palannut wanhaan hyväksi todettuun. Pakkauksen ohjeessa neuvotaan laittamaan hiutaleita hieman enemmän, mutta silloin puurosta tulee liian paksua ja kovaa minun makuuni.

Tämä puuro on meillä kaikkien suosikki, myös Kaapo -vuohen ja Sylvi ja Vieno -lampaiden.

Kuutamopuuro

KUUTAMOPUURO (4-5 annosta)

100 g voita

2 dl vehnäjauhoja

1 l maitoa

½ tl suolaa

Sulata voi kattilassa ja kiehauta  siinä jauhot. Nosta kuuma kattila liedeltä. Vispilöi kylmä maito voi-jauhotahnaan tasaiseksi. Nosta kattila takaisin liedelle. Kuumenna ja keitä 5-10 minuuttia, sekoita silloin tällöin. Mausta suolalla. Kaada puuro laakeaan tarjoiluastiaan. Tarjoa puuro marjojen tai marjakeiton kanssa.

Alkuperäinen ohje löytyy Pirkka -lehdestä 9/95 ja siellä se on nimeltään samettipuuro. Meillä tätä puuroa on kuitenkin aina kutsuttu kuutamopuuroksi. Yleensä syödään sitä hillon kanssa. Kuvassa olevan puuron silmänä on mansikkahilloa.

Tämä puuro on etenkin meidän Ellan suosikki.

Tervetuloa puuroblogiin

Aloitan tämän blogin kunnianosoituksena puurolle. Ravitsemuksen peruspilarille, joka on täyttävä, terveellinen ja edullinenkin. Tai sitten voi olla, ettei olekaan. 

Aion koota tänne puuroreseptejä laidasta laitaan, reseptit ovat itse kokeilemiani. Toivottavasti pian myös sinun kokeilemiasi.

RyytimaanMinna 

Ps. Jos sinulla on kiva puuroresepti, voit laittaa sen sähköpostiini ja minä testaan sen mahdollisuuksien mukaan.